L'umidità e il vapore acqueo sono uno dei componenti che possono causare una reazione chimica indesiderata.
Per esempio, il litio (usato nella produzione delle batterie al litio) reagirà violentemente al contatto con il vapore acqueo. Ecco perchè la produzione delle batterie del litio può essere fatta soltanto in una zona estremamente asciutta (deumidificata).
Inoltre gli esplosivi ed i propellenti sono noti per essere sensibili alle reazioni chimiche a contatto con l’umidità. Le reazioni indesiderate potrebbero condurre ad un prodotto instabile (con il pericolo di esplosione) o formare residui chimici indesiderabili e pericolosi (per esempio l’idrogeno)......